చలికాలంలో పుట్టగొడుగులను తింటే ఈ 5 వ్యాధులు దూరమవుతాయి. పుట్టగొడుగు (Mushrooms)లలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
చలికాలంలో పుట్టగొడుగులను తింటే ఈ 5 వ్యాధులు దూరమవుతాయి. పుట్టగొడుగు లో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగులను ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల 1. రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. 2. ఇవి సెల్యులార్ డ్యామేజ్‌ని నివారిస్తాయి. 3. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. 4. వీటిని రోజూ తింటే గుండె, మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. 5. విటమిన్-D లోపాన్ని B2 మరియు B3 ద్వారా అధిగమించవచ్చు.
పుట్టగొడుగు (Mushrooms)లలో కేలరీలు ఎక్కువ
పుట్టగొడుగులలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండి, కొవ్వు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఇవి రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు:- ఒక కప్పు వైట్ బటన్ మష్రూమ్‌లలో 20 కేలరీలు ఉంటె కొవ్వు ఉండదు.
క్రెమిని మరియు పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు వంటి కొన్ని పుట్టగొడుగులు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. ఒక కప్పు వండిన క్రెమినీ మష్రూమ్స్‌లో దాదాపు 3 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది. ఒక కప్పు వండిన వైట్ బటన్ మష్రూమ్స్‌లో 2 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఉదాహరణకు:- షిటేక్ పుట్టగొడుగులలో లెంటినాన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది యాంటీట్యూమర్ మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
Also read: బరువు తగ్గాలంటే రోజూ నెయ్యి తినాల్సిందే!
